{"version":"1.0","provider_name":"D.moni konyha","provider_url":"https:\/\/demoni.cafeblog.hu","author_name":"M\u00f3nika Cs\u00edk-Dak\u00f3","author_url":"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/author\/monika-csikdako\/","title":"Libam\u00e1j, a megvar\u00e1zsolt","html":"[caption id=\"attachment_330\" align=\"aligncenter\" width=\"300\"]![\"illatos](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/maj1-300x240.jpg\")
<\/a> illatos m\u00e1j[\/caption]\r\n\r\n \r\n\r\n\u00c9ljen a n\u0151nap ! \u00c9n valahogy sosem rajongtam a v\u00e1gott vir\u00e1gok\u00e9rt, b\u00e1r a hajnali harmat lepte csokrok az\u00e9rt elb\u00e1gyasztanak lelkileg. El\u0151nyt \u00e9lveznek n\u00e1lam a cserepes, szabadba ki\u00fcltethet\u0151 vir\u00e1gok, \u00a0de m\u00e9gink\u00e1bb a libam\u00e1j.\r\n\r\nEzzel lepett meg a f\u00e9rjem \u00e9s h\u00e1jjal mell\u00e9, ... csak n\u00e9zegettem, n\u00e9zegettem \u00e9s v\u00e1gytam valami igaz\u00e1n k\u00fcl\u00f6nlegesre bel\u0151le. R\u00e1ntani nem akartam, b\u00e1r szeretem, de \u00fagy elnehez\u00edti az ember pocakj\u00e1t az a bunda, most \u00e9pp' nem v\u00e1gytam r\u00e1. Nagyon r\u00e9gen ehettem m\u00e1r kemenc\u00e9ben s\u00fclt libam\u00e1jat, na de kemenc\u00e9m meg nincsen, csak v\u00e1gyakoz\u00e1s ut\u00e1na. \u00a0M\u00e9gis a kemenc\u00e9tlens\u00e9g \u00a0adta az \u00f6tletet \u00e9s paprik\u00e1kat pucoltam, paradicsomot mostam, fokhagym\u00e1t, bab\u00e9rlevelet keresg\u00e9ltem, alm\u00e1t szeleteltem, h\u00e1jat daraboltam, mindent belehalmoztam egy t\u00e1lba \u00e9s bedugtam a s\u00fct\u0151be. Alulra egy ev\u0151kan\u00e1l kacsazs\u00edrt tettem, r\u00e1pakoltam a paprika karik\u00e1kat, felszeletelt hagym\u00e1t, fokhagym\u00e1t, bab\u00e9rlevelet, egyik oldalba az alma szeleteket, minderre fektettem az 1-2 cm-esre szeletelt aranyl\u00f3 m\u00e1jat. S\u00f3ztam. R\u00e1pakol\u00e1sztam a m\u00e1jakra a feldarabolt h\u00e1jat, \u00fagy 15-20 dgk-ot, \u00a0semmi nagy fort\u00e9ly, 30-40 perc k\u00f6zepes h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet leskel\u0151d\u00e9ssel f\u0171szerezve, \u00e9s el\u00e9m t\u00e1rult, vagyis a pocakomban landolt a sok finoms\u00e1g.\r\n\r\n![\"maj2\"](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/maj2-300x240.jpg\")
<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nAmire sz\u00fcks\u00e9g lehet:\r\n\r\n- 1\/2 kg libam\u00e1j\r\n\r\n- 15-20 dkg h\u00e1j\r\n\r\n- 1 db feh\u00e9r paprika\r\n\r\n- 2 db k\u00e1pia paprika\r\n\r\n- 1 v\u00f6r\u00f6shagyma\r\n\r\n- 2 db alma\r\n\r\n- 5 gerezd fokhagyma\r\n\r\n- bab\u00e9rlev\u00e9l\r\n\r\n- csipet s\u00f3\r\n\r\n- tetsz\u00e9s szerint zs\u00edr\r\n\r\n ","type":"rich"}![\"illatos](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/maj1.jpg\")
<\/a> illatos m\u00e1j[\/caption]\r\n\r\n \r\n\r\n\u00c9ljen a n\u0151nap ! \u00c9n valahogy sosem rajongtam a v\u00e1gott vir\u00e1gok\u00e9rt, b\u00e1r a hajnali harmat lepte csokrok az\u00e9rt elb\u00e1gyasztanak lelkileg. El\u0151nyt \u00e9lveznek n\u00e1lam a cserepes, szabadba ki\u00fcltethet\u0151 vir\u00e1gok, \u00a0de m\u00e9gink\u00e1bb a libam\u00e1j.\r\n\r\nEzzel lepett meg a f\u00e9rjem \u00e9s h\u00e1jjal mell\u00e9, ... csak n\u00e9zegettem, n\u00e9zegettem \u00e9s v\u00e1gytam valami igaz\u00e1n k\u00fcl\u00f6nlegesre bel\u0151le. R\u00e1ntani nem akartam, b\u00e1r szeretem, de \u00fagy elnehez\u00edti az ember pocakj\u00e1t az a bunda, most \u00e9pp' nem v\u00e1gytam r\u00e1. Nagyon r\u00e9gen ehettem m\u00e1r kemenc\u00e9ben s\u00fclt libam\u00e1jat, na de kemenc\u00e9m meg nincsen, csak v\u00e1gyakoz\u00e1s ut\u00e1na. \u00a0M\u00e9gis a kemenc\u00e9tlens\u00e9g \u00a0adta az \u00f6tletet \u00e9s paprik\u00e1kat pucoltam, paradicsomot mostam, fokhagym\u00e1t, bab\u00e9rlevelet keresg\u00e9ltem, alm\u00e1t szeleteltem, h\u00e1jat daraboltam, mindent belehalmoztam egy t\u00e1lba \u00e9s bedugtam a s\u00fct\u0151be. Alulra egy ev\u0151kan\u00e1l kacsazs\u00edrt tettem, r\u00e1pakoltam a paprika karik\u00e1kat, felszeletelt hagym\u00e1t, fokhagym\u00e1t, bab\u00e9rlevelet, egyik oldalba az alma szeleteket, minderre fektettem az 1-2 cm-esre szeletelt aranyl\u00f3 m\u00e1jat. S\u00f3ztam. R\u00e1pakol\u00e1sztam a m\u00e1jakra a feldarabolt h\u00e1jat, \u00fagy 15-20 dgk-ot, \u00a0semmi nagy fort\u00e9ly, 30-40 perc k\u00f6zepes h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet leskel\u0151d\u00e9ssel f\u0171szerezve, \u00e9s el\u00e9m t\u00e1rult, vagyis a pocakomban landolt a sok finoms\u00e1g.\r\n\r\n![\"maj2\"](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/maj2.jpg\")
<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nAmire sz\u00fcks\u00e9g lehet:\r\n\r\n- 1\/2 kg libam\u00e1j\r\n\r\n- 15-20 dkg h\u00e1j\r\n\r\n- 1 db feh\u00e9r paprika\r\n\r\n- 2 db k\u00e1pia paprika\r\n\r\n- 1 v\u00f6r\u00f6shagyma\r\n\r\n- 2 db alma\r\n\r\n- 5 gerezd fokhagyma\r\n\r\n- bab\u00e9rlev\u00e9l\r\n\r\n- csipet s\u00f3\r\n\r\n- tetsz\u00e9s szerint zs\u00edr\r\n\r\n ","type":"rich"}