{"version":"1.0","provider_name":"D.moni konyha","provider_url":"https:\/\/demoni.cafeblog.hu","author_name":"M\u00f3nika Cs\u00edk-Dak\u00f3","author_url":"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/author\/monika-csikdako\/","title":"\u00d3ri\u00e1s burgony\u00e1k t\u00f6ltve","html":"![\"IMG5929\"](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/IMG5929-300x240.jpg\")
<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nR\u00e9g\u00f3ta k\u00edv\u00e1nt \u00e9teleim egyike volt m\u00e1r a t\u00f6lt\u00f6tt burgonya, de mivel egy ideje nem eszem h\u00fast, \u00a0\u00e1t kellett gondolnom mivel t\u00f6lt\u00f6m a csal\u00e1domnak \u00e9s mivel magamnak. Nem vagyok mesterszak\u00e1cs oldal\u00e1n bolyongok mostan\u00e1ban, az \u0151 t\u00f6lt\u00f6tt burgony\u00e1ja inspir\u00e1lt.\r\n\r\nEl\u0151sz\u00f6r is, a nagy m\u00e9ret\u0171 burgony\u00e1kat f\u00f3li\u00e1ba csomagoltam. (fejenk\u00e9nt 1 burgonya vacsor\u00e1ra, sal\u00e1t\u00e1val, rozskeny\u00e9rrel b\u0151ven el\u00e9g) \u00e9s 40-50 perc alatt puh\u00e1ra s\u00fct\u00f6ttem 175 fokon a s\u00fct\u0151ben.\r\n\r\nAmikor puha lett, - \u00e9n h\u00fast\u0171vel ellen\u0151riztem, - \u00a0akkor azbeszt k\u00e9zzel \u00a0kikapartam a h\u00e9j\u00e1b\u00f3l \u00f3vatosan, hogy ne s\u00e9r\u00fclj\u00f6n a f\u00e9szek, eg\u00e9szen minim\u00e1lis mennyis\u00e9get hagyva benne. K\u00f6zben bacon szeleteket s\u00fct\u00f6ttem roppan\u00f3ss\u00e1gig, 6 db-ot \u00e9s a kis\u00fclt zs\u00edrj\u00e1val meglocsoltam a krumplikat, kiv\u00e9ve a saj\u00e1tomat, amelyikbe z\u00f6lds\u00e9ges t\u00f6ltel\u00e9ket terveztem. Azt ol\u00edvaolajjal locsoltam meg, 1 kk. el\u00e9g mindegyikbe. Visszadugtam a \u00a0s\u00fct\u0151be \u00e9s ropog\u00f3sra s\u00fct\u00f6ttem a 'kosarakat'.\r\n\r\nA kikapart krumpli massz\u00e1ba belet\u00f6rdeltem a bacont, cheddart \u00e9s mozzarell\u00e1t reszeltem, \u00edzl\u00e9s szerint mehet bele, \u00e9n 4 krumplihoz \u00fagy 5-10 dkg-okat tettem. S\u00f3ztam, borsoztam, 2 ek. f\u0151tt csicseribors\u00f3t vill\u00e1val \u00f6sszet\u00f6rten \u00e9s 5 dkg parajt apr\u00f3ra v\u00e1gva \u00a0is hozz\u00e1tettem. \u00d6sszedolgoztam, s\u00f3ztam m\u00e9g. 1 ek.-nyi tejf\u00f6llel laz\u00edtottam.\r\n\r\nA z\u00f6lds\u00e9geshez, 4 db barna csiperk\u00e9t apr\u00f3ra v\u00e1gva \u00a0hirtelen \u00e1ts\u00fct\u00f6ttem, s\u00f3ztam. A burgony\u00e1hoz kevertem 1 ek. joghurttal, 5 dkg apr\u00f3ra v\u00e1gott parajjal. S\u00f3ztam.\r\n\r\nA finom t\u00f6ltel\u00e9kekkel a burgony\u00e1kat j\u00f3l megpakoltam \u00e9s megs\u00fct\u00f6ttem 180 fokos s\u00fct\u0151ben. Be-ben\u00e9ztem \u00e9s sz\u00e9p piros lett a tetej\u00fck \u00fagy 15-20 perc alatt, mert ugye m\u00e1r forr\u00f3 volt \u00a0a s\u00fct\u0151. Friss sal\u00e1t\u00e1val ett\u00fck, rozskeny\u00e9rrel, ki mivel k\u00edv\u00e1nja.\r\n\r\nA t\u00f6ltel\u00e9k \u00f6sszerak\u00e1s\u00e1t is kezelj\u00e9tek laz\u00e1n, ker\u00fclhet bele b\u00e1rmi, amit szerettek vagy szeret a csal\u00e1dotok!\r\n\r\n \r\n\r\nSz\u00fcks\u00e9g van hozz\u00e1:\r\n\r\n- 5-6 nagy szem\u0171 burgony\u00e1ra (fejenk\u00e9nt 1 db-ra)\r\n\r\n- sajtok \u00edzl\u00e9s szerint (cheddar, mozzarella)\r\n\r\n- p\u00e1r szelet bacon\r\n\r\n- paraj (fagyasztott is lehet)\r\n\r\n- ol\u00edvaolaj\r\n\r\n- csicseribors\u00f3 (elhagyhat\u00f3)\r\n\r\n- 4 fej gomba (barna csiperk\u00e9t haszn\u00e1ltam)\r\n\r\n- tejf\u00f6l\r\n\r\n- joghurt\r\n\r\n- s\u00f3\r\n\r\n- bors\r\n\r\n![\"IMG5928](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/IMG5928-1-300x240.jpg\")
<\/a>","type":"rich"}![\"IMG5929\"](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/IMG5929.jpg\")
<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nR\u00e9g\u00f3ta k\u00edv\u00e1nt \u00e9teleim egyike volt m\u00e1r a t\u00f6lt\u00f6tt burgonya, de mivel egy ideje nem eszem h\u00fast, \u00a0\u00e1t kellett gondolnom mivel t\u00f6lt\u00f6m a csal\u00e1domnak \u00e9s mivel magamnak. Nem vagyok mesterszak\u00e1cs oldal\u00e1n bolyongok mostan\u00e1ban, az \u0151 t\u00f6lt\u00f6tt burgony\u00e1ja inspir\u00e1lt.\r\n\r\nEl\u0151sz\u00f6r is, a nagy m\u00e9ret\u0171 burgony\u00e1kat f\u00f3li\u00e1ba csomagoltam. (fejenk\u00e9nt 1 burgonya vacsor\u00e1ra, sal\u00e1t\u00e1val, rozskeny\u00e9rrel b\u0151ven el\u00e9g) \u00e9s 40-50 perc alatt puh\u00e1ra s\u00fct\u00f6ttem 175 fokon a s\u00fct\u0151ben.\r\n\r\nAmikor puha lett, - \u00e9n h\u00fast\u0171vel ellen\u0151riztem, - \u00a0akkor azbeszt k\u00e9zzel \u00a0kikapartam a h\u00e9j\u00e1b\u00f3l \u00f3vatosan, hogy ne s\u00e9r\u00fclj\u00f6n a f\u00e9szek, eg\u00e9szen minim\u00e1lis mennyis\u00e9get hagyva benne. K\u00f6zben bacon szeleteket s\u00fct\u00f6ttem roppan\u00f3ss\u00e1gig, 6 db-ot \u00e9s a kis\u00fclt zs\u00edrj\u00e1val meglocsoltam a krumplikat, kiv\u00e9ve a saj\u00e1tomat, amelyikbe z\u00f6lds\u00e9ges t\u00f6ltel\u00e9ket terveztem. Azt ol\u00edvaolajjal locsoltam meg, 1 kk. el\u00e9g mindegyikbe. Visszadugtam a \u00a0s\u00fct\u0151be \u00e9s ropog\u00f3sra s\u00fct\u00f6ttem a 'kosarakat'.\r\n\r\nA kikapart krumpli massz\u00e1ba belet\u00f6rdeltem a bacont, cheddart \u00e9s mozzarell\u00e1t reszeltem, \u00edzl\u00e9s szerint mehet bele, \u00e9n 4 krumplihoz \u00fagy 5-10 dkg-okat tettem. S\u00f3ztam, borsoztam, 2 ek. f\u0151tt csicseribors\u00f3t vill\u00e1val \u00f6sszet\u00f6rten \u00e9s 5 dkg parajt apr\u00f3ra v\u00e1gva \u00a0is hozz\u00e1tettem. \u00d6sszedolgoztam, s\u00f3ztam m\u00e9g. 1 ek.-nyi tejf\u00f6llel laz\u00edtottam.\r\n\r\nA z\u00f6lds\u00e9geshez, 4 db barna csiperk\u00e9t apr\u00f3ra v\u00e1gva \u00a0hirtelen \u00e1ts\u00fct\u00f6ttem, s\u00f3ztam. A burgony\u00e1hoz kevertem 1 ek. joghurttal, 5 dkg apr\u00f3ra v\u00e1gott parajjal. S\u00f3ztam.\r\n\r\nA finom t\u00f6ltel\u00e9kekkel a burgony\u00e1kat j\u00f3l megpakoltam \u00e9s megs\u00fct\u00f6ttem 180 fokos s\u00fct\u0151ben. Be-ben\u00e9ztem \u00e9s sz\u00e9p piros lett a tetej\u00fck \u00fagy 15-20 perc alatt, mert ugye m\u00e1r forr\u00f3 volt \u00a0a s\u00fct\u0151. Friss sal\u00e1t\u00e1val ett\u00fck, rozskeny\u00e9rrel, ki mivel k\u00edv\u00e1nja.\r\n\r\nA t\u00f6ltel\u00e9k \u00f6sszerak\u00e1s\u00e1t is kezelj\u00e9tek laz\u00e1n, ker\u00fclhet bele b\u00e1rmi, amit szerettek vagy szeret a csal\u00e1dotok!\r\n\r\n \r\n\r\nSz\u00fcks\u00e9g van hozz\u00e1:\r\n\r\n- 5-6 nagy szem\u0171 burgony\u00e1ra (fejenk\u00e9nt 1 db-ra)\r\n\r\n- sajtok \u00edzl\u00e9s szerint (cheddar, mozzarella)\r\n\r\n- p\u00e1r szelet bacon\r\n\r\n- paraj (fagyasztott is lehet)\r\n\r\n- ol\u00edvaolaj\r\n\r\n- csicseribors\u00f3 (elhagyhat\u00f3)\r\n\r\n- 4 fej gomba (barna csiperk\u00e9t haszn\u00e1ltam)\r\n\r\n- tejf\u00f6l\r\n\r\n- joghurt\r\n\r\n- s\u00f3\r\n\r\n- bors\r\n\r\n![\"IMG5928](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/IMG5928-1.jpg\")
<\/a>","type":"rich"}