{"version":"1.0","provider_name":"D.moni konyha","provider_url":"https:\/\/demoni.cafeblog.hu","author_name":"M\u00f3nika Cs\u00edk-Dak\u00f3","author_url":"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/author\/monika-csikdako\/","title":"Hagymaleves, ahogy \u00e9n k\u00e9sz\u00edtem","html":"![\"hagyma1\"](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/hagyma1-300x225.jpg\")
<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nSz\u00e1mtalan recepttel tal\u00e1lkoztam m\u00e1r, \u00a0ami a hagymalevest illeti. Olvastam feh\u00e9rborosat, t\u00e1rkonyosat, csakis fokhagym\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcltet, burgony\u00e1val s\u0171r\u00edtettet, cip\u00f3ban t\u00e1laltat....de ma mindent h\u00e1tra hagyva m\u00e1sk\u00e9pp k\u00e9sz\u00edtettem, mint eddig, \u00e9s mint az eddig olvasottak.\r\n\r\nEgy nagy mar\u00e9k medvehagym\u00e1t vettem tegnap, de m\u00e9g fogalmam sem volt mihez kezdek vele, csakis mert mindenhonnan ez folyik, kiss\u00e9 szerintem t\u00falmisztifik\u00e1lva a l\u00e9tez\u00e9s\u00e9t, \u00e9s \u00edgy engem is mag\u00e1val r\u00e1ntott. Gondoltam egy j\u00f3 medvehagym\u00e1s pog\u00e1cs\u00e1ra, ahogy sz\u00e9tomlik a sz\u00e1jban vagy valamif\u00e9le m\u00e1rt\u00e1sra, - de az lett is bel\u0151le tegnap - \u00e9s m\u00e9g mindig itt n\u00e9zegettem, ahogy fekszik a konyhapulton \u00e9s sz\u00e1ll el bel\u0151le az \u00e9let.\r\n\r\nEgy hatalmas p\u00f3r\u00e9 is uralta a konyh\u00e1mat, szerintem vagy 60 cm is lehetett, hi\u00e1nyzott bel\u0151le 2 cm m\u00e1r. Felkarik\u00e1ztam \u00e9s 4-5 gerezd feldarabolt fokhagym\u00e1val, 8 sz\u00e1l medvehagym\u00e1val, term\u00e9szetesen ezt is felapr\u00edtottam, egy ed\u00e9nybe dobtam, l\u00f6ttyint\u00e9snyi ol\u00edvaolajjal, 5 deka vajjal. P\u00e1roltam kis l\u00e1ngon, sok\u00e1ig, t\u00fcrelmetlen\u00fcl. Amikor \u00a0\u00f6sszeolvadtak szerelmesen mindh\u00e1rman, akkor s\u00f3ztam, meghintettem 1 ev\u0151kan\u00e1lnyi rozsliszttel, p\u00e1r perc pir\u00edt\u00e1s ut\u00e1n fel\u00f6nt\u00f6ttem egy liter v\u00edzzel, - k\u00e9s\u0151bb m\u00e9g kapott 2 dl-t kb, - \u00a0szerecsendi\u00f3t \u0151r\u00f6ltem bele, egy ev\u0151kan\u00e1lnyi \u00e9tel\u00edzes\u00edt\u0151t, \u00e9s hagytam fed\u0151 alatt f\u0151ni \u00fagy 30-40 percet takar\u00e9kon. Rizstejsz\u00ednnel selymes\u00edtettem, (1 ek.) de a hagyom\u00e1nyos is megteszi.\r\n\r\nA legv\u00e9g\u00e9t egy j\u00f3 kis turmixol\u00e1ssal z\u00e1rtam \u00e9s pir\u00edtottam mell\u00e9 rozskenyeret.\r\n\r\nAmire sz\u00fcks\u00e9ged lesz a leveshez:\r\n\r\n- 1 sz\u00e1l p\u00f3r\u00e9hagyma\r\n\r\n- 4-5 gerezd fokhagyma\r\n\r\n- egy csokor medvehagyma\r\n\r\n- szerecsendi\u00f3\r\n\r\n- s\u00f3\r\n\r\n- tejsz\u00edn\r\n\r\n- liszt\r\n\r\n- vaj, ol\u00edvaolaj\r\n\r\n[caption id=\"attachment_377\" align=\"alignright\" width=\"300\"]![\"A](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/hagyma2-300x225.jpg\")
<\/a> A hagymaleves t\u00e1lalva[\/caption]\r\n\r\n![\"hagyma3\"](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/hagyma3-300x225.jpg\")
<\/a>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/hagyma1-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}![\"hagyma1\"](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/hagyma1.jpg\")
<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nSz\u00e1mtalan recepttel tal\u00e1lkoztam m\u00e1r, \u00a0ami a hagymalevest illeti. Olvastam feh\u00e9rborosat, t\u00e1rkonyosat, csakis fokhagym\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcltet, burgony\u00e1val s\u0171r\u00edtettet, cip\u00f3ban t\u00e1laltat....de ma mindent h\u00e1tra hagyva m\u00e1sk\u00e9pp k\u00e9sz\u00edtettem, mint eddig, \u00e9s mint az eddig olvasottak.\r\n\r\nEgy nagy mar\u00e9k medvehagym\u00e1t vettem tegnap, de m\u00e9g fogalmam sem volt mihez kezdek vele, csakis mert mindenhonnan ez folyik, kiss\u00e9 szerintem t\u00falmisztifik\u00e1lva a l\u00e9tez\u00e9s\u00e9t, \u00e9s \u00edgy engem is mag\u00e1val r\u00e1ntott. Gondoltam egy j\u00f3 medvehagym\u00e1s pog\u00e1cs\u00e1ra, ahogy sz\u00e9tomlik a sz\u00e1jban vagy valamif\u00e9le m\u00e1rt\u00e1sra, - de az lett is bel\u0151le tegnap - \u00e9s m\u00e9g mindig itt n\u00e9zegettem, ahogy fekszik a konyhapulton \u00e9s sz\u00e1ll el bel\u0151le az \u00e9let.\r\n\r\nEgy hatalmas p\u00f3r\u00e9 is uralta a konyh\u00e1mat, szerintem vagy 60 cm is lehetett, hi\u00e1nyzott bel\u0151le 2 cm m\u00e1r. Felkarik\u00e1ztam \u00e9s 4-5 gerezd feldarabolt fokhagym\u00e1val, 8 sz\u00e1l medvehagym\u00e1val, term\u00e9szetesen ezt is felapr\u00edtottam, egy ed\u00e9nybe dobtam, l\u00f6ttyint\u00e9snyi ol\u00edvaolajjal, 5 deka vajjal. P\u00e1roltam kis l\u00e1ngon, sok\u00e1ig, t\u00fcrelmetlen\u00fcl. Amikor \u00a0\u00f6sszeolvadtak szerelmesen mindh\u00e1rman, akkor s\u00f3ztam, meghintettem 1 ev\u0151kan\u00e1lnyi rozsliszttel, p\u00e1r perc pir\u00edt\u00e1s ut\u00e1n fel\u00f6nt\u00f6ttem egy liter v\u00edzzel, - k\u00e9s\u0151bb m\u00e9g kapott 2 dl-t kb, - \u00a0szerecsendi\u00f3t \u0151r\u00f6ltem bele, egy ev\u0151kan\u00e1lnyi \u00e9tel\u00edzes\u00edt\u0151t, \u00e9s hagytam fed\u0151 alatt f\u0151ni \u00fagy 30-40 percet takar\u00e9kon. Rizstejsz\u00ednnel selymes\u00edtettem, (1 ek.) de a hagyom\u00e1nyos is megteszi.\r\n\r\nA legv\u00e9g\u00e9t egy j\u00f3 kis turmixol\u00e1ssal z\u00e1rtam \u00e9s pir\u00edtottam mell\u00e9 rozskenyeret.\r\n\r\nAmire sz\u00fcks\u00e9ged lesz a leveshez:\r\n\r\n- 1 sz\u00e1l p\u00f3r\u00e9hagyma\r\n\r\n- 4-5 gerezd fokhagyma\r\n\r\n- egy csokor medvehagyma\r\n\r\n- szerecsendi\u00f3\r\n\r\n- s\u00f3\r\n\r\n- tejsz\u00edn\r\n\r\n- liszt\r\n\r\n- vaj, ol\u00edvaolaj\r\n\r\n[caption id=\"attachment_377\" align=\"alignright\" width=\"300\"]![\"A](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/hagyma2.jpg\")
<\/a> A hagymaleves t\u00e1lalva[\/caption]\r\n\r\n![\"hagyma3\"](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/hagyma3.jpg\")
<\/a>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/hagyma1-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}