{"version":"1.0","provider_name":"D.moni konyha","provider_url":"https:\/\/demoni.cafeblog.hu","author_name":"M\u00f3nika Cs\u00edk-Dak\u00f3","author_url":"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/author\/monika-csikdako\/","title":"Focaccia, az olasz ","html":"[caption id=\"attachment_410\" align=\"aligncenter\" width=\"199\"]![\"focaccia](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/04\/IMG_6097-e1396526216827-199x300.jpg\")
<\/a> focaccia szeletelve[\/caption]\r\n\r\n \r\n\r\nA focaccia ( ejtsd:fok\u00e1ccs\u00e1) egy gyorsan elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 olasz keny\u00e9r, nevezik olasz l\u00e1ngosnak is. Amikor nincs \u00f6tleted mit dobj \u00f6ssze vacsor\u00e1ra, gyorsan gy\u00fard \u00f6ssze, hagyd kelni, \u00e9s m\u00e1r s\u00fctheted is. Enn\u00e9l a t\u00e9szt\u00e1n\u00e1l az sem j\u00f3 ha t\u00fal vastag, de akkor sem ha t\u00fal v\u00e9kony. B\u00e1rmilyen f\u0171szert keverhetsz bele, amit kedvel a csal\u00e1dod vagy ak\u00e1r aszalt paradicsomot vagy a nyomkodhatsz bele kis g\u00f6dr\u00f6ket, apr\u00f3 paradicsomot t\u00e9ve azokba. Hagyatkozz a fant\u00e1zi\u00e1dra \u00e9s el\u00e1jul t\u0151le a csal\u00e1d. \u00c9n \u00f6sszedobtam mell\u00e9 egy kis m\u00e1rt\u00e1st \u00e9s azzal ett\u00fck. \u00a0ehhez 2dl tejf\u00f6lbe s\u00f3t sz\u00f3rtam, belepr\u00e9seltem egy gerezd fokhagym\u00e1t, kis ol\u00edvaolajat l\u00f6ttyintettem \u00e9s \u00f6sszekevertem.\r\n\r\n![\"IMG_6096\"](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/04\/IMG_6096-300x199.jpg\")
<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nA t\u00e9szt\u00e1t \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtottam \u00e9s ol\u00edvaolajjal meglocsolt tepsibe nyomkodtam. \u00c9n nem szoktam ny\u00fajtani ,hanem beletapicskolom k\u00e9zzel sarokt\u00f3l sarokig \u00e9rjen \u00e1m, azt\u00e1n az ujjaidt\u00f3l lesz g\u00f6dr\u00f6s. J\u00f3 olajosnak fog t\u0171nni, de k\u00e9s\u0151bb mindezt mag\u00e1ba szippantja. Ekkor dob\u00e1ltam r\u00e1 a lecsipkedett rozmaring leveleket, kiss\u00e9 apr\u00edtva \u00e9s finoman r\u00e1nyomkodva a t\u00e9szt\u00e1ra. De ebben a f\u00e1zis\u00e1ban b\u00e1rmit r\u00e1pakol\u00e1szhatsz, sajtot, kapri bogy\u00f3t, ki mit szeret.\r\n\r\nLangyos s\u00fct\u0151be t\u00e9ve, \u00e9pp csak meleg legyen, hagytam kelni m\u00e9g \u00fagy 30 percet, azt\u00e1n amikor kiss\u00e9 megemelkedett, r\u00e1p\u00f6rrentettem \u00e9s 240 fokon, vagy kinek mi a legmagasabb, s\u00fct\u00f6ttem pirul\u00e1sig. \u00a010-15 perc alatt sz\u00e9pen megpirul a szoliban \u00e9s m\u00e1r lehet is t\u00e9pni, darabolni, de mindenk\u00e9ppen felfalni.\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nAmire sz\u00fcks\u00e9g lesz, egy tepsihez (nem g\u00e1ztepsi, \u00e9n egy ker\u00e1mi\u00e1t haszn\u00e1ltam, 20x30 cm - fot\u00f3ztam)\r\n\r\n- 350 g liszt (ak\u00e1r vegyesen is lehet, t\u00f6nk\u00f6ly, rozsos, durum...)\r\n\r\n- kb.2 dl v\u00edz (langyos)\r\n\r\n- f\u00e9l csomag sz\u00e1raz \u00e9leszt\u0151\r\n\r\n- s\u00f3 f\u00e9l kk.\r\n\r\n- f\u00e9l kk.cukor\r\n\r\n- m\u00e1sf\u00e9l ek.ol\u00edvaolaj\r\n\r\n- rozmaring lecsipkedve\r\n\r\n \r\n\r\n[caption id=\"attachment_405\" align=\"alignleft\" width=\"300\"]![\"m\u00e9g](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/04\/IMG_6087-300x199.jpg\")
<\/a> m\u00e9g a tepsiben \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0[\/caption]","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/04\/IMG_6096-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}![\"focaccia](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/04\/IMG_6097-e1396526216827.jpg\")
<\/a> focaccia szeletelve[\/caption]\r\n\r\n \r\n\r\nA focaccia ( ejtsd:fok\u00e1ccs\u00e1) egy gyorsan elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 olasz keny\u00e9r, nevezik olasz l\u00e1ngosnak is. Amikor nincs \u00f6tleted mit dobj \u00f6ssze vacsor\u00e1ra, gyorsan gy\u00fard \u00f6ssze, hagyd kelni, \u00e9s m\u00e1r s\u00fctheted is. Enn\u00e9l a t\u00e9szt\u00e1n\u00e1l az sem j\u00f3 ha t\u00fal vastag, de akkor sem ha t\u00fal v\u00e9kony. B\u00e1rmilyen f\u0171szert keverhetsz bele, amit kedvel a csal\u00e1dod vagy ak\u00e1r aszalt paradicsomot vagy a nyomkodhatsz bele kis g\u00f6dr\u00f6ket, apr\u00f3 paradicsomot t\u00e9ve azokba. Hagyatkozz a fant\u00e1zi\u00e1dra \u00e9s el\u00e1jul t\u0151le a csal\u00e1d. \u00c9n \u00f6sszedobtam mell\u00e9 egy kis m\u00e1rt\u00e1st \u00e9s azzal ett\u00fck. \u00a0ehhez 2dl tejf\u00f6lbe s\u00f3t sz\u00f3rtam, belepr\u00e9seltem egy gerezd fokhagym\u00e1t, kis ol\u00edvaolajat l\u00f6ttyintettem \u00e9s \u00f6sszekevertem.\r\n\r\n![\"IMG_6096\"](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/04\/IMG_6096.jpg\")
<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nA t\u00e9szt\u00e1t \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtottam \u00e9s ol\u00edvaolajjal meglocsolt tepsibe nyomkodtam. \u00c9n nem szoktam ny\u00fajtani ,hanem beletapicskolom k\u00e9zzel sarokt\u00f3l sarokig \u00e9rjen \u00e1m, azt\u00e1n az ujjaidt\u00f3l lesz g\u00f6dr\u00f6s. J\u00f3 olajosnak fog t\u0171nni, de k\u00e9s\u0151bb mindezt mag\u00e1ba szippantja. Ekkor dob\u00e1ltam r\u00e1 a lecsipkedett rozmaring leveleket, kiss\u00e9 apr\u00edtva \u00e9s finoman r\u00e1nyomkodva a t\u00e9szt\u00e1ra. De ebben a f\u00e1zis\u00e1ban b\u00e1rmit r\u00e1pakol\u00e1szhatsz, sajtot, kapri bogy\u00f3t, ki mit szeret.\r\n\r\nLangyos s\u00fct\u0151be t\u00e9ve, \u00e9pp csak meleg legyen, hagytam kelni m\u00e9g \u00fagy 30 percet, azt\u00e1n amikor kiss\u00e9 megemelkedett, r\u00e1p\u00f6rrentettem \u00e9s 240 fokon, vagy kinek mi a legmagasabb, s\u00fct\u00f6ttem pirul\u00e1sig. \u00a010-15 perc alatt sz\u00e9pen megpirul a szoliban \u00e9s m\u00e1r lehet is t\u00e9pni, darabolni, de mindenk\u00e9ppen felfalni.\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nAmire sz\u00fcks\u00e9g lesz, egy tepsihez (nem g\u00e1ztepsi, \u00e9n egy ker\u00e1mi\u00e1t haszn\u00e1ltam, 20x30 cm - fot\u00f3ztam)\r\n\r\n- 350 g liszt (ak\u00e1r vegyesen is lehet, t\u00f6nk\u00f6ly, rozsos, durum...)\r\n\r\n- kb.2 dl v\u00edz (langyos)\r\n\r\n- f\u00e9l csomag sz\u00e1raz \u00e9leszt\u0151\r\n\r\n- s\u00f3 f\u00e9l kk.\r\n\r\n- f\u00e9l kk.cukor\r\n\r\n- m\u00e1sf\u00e9l ek.ol\u00edvaolaj\r\n\r\n- rozmaring lecsipkedve\r\n\r\n \r\n\r\n[caption id=\"attachment_405\" align=\"alignleft\" width=\"300\"]![\"m\u00e9g](\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/04\/IMG_6087.jpg\")
<\/a> m\u00e9g a tepsiben \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0[\/caption]","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2014\/04\/IMG_6096-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}