{"version":"1.0","provider_name":"D.moni konyha","provider_url":"https:\/\/demoni.cafeblog.hu","author_name":"M\u00f3nika Cs\u00edk-Dak\u00f3","author_url":"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/author\/monika-csikdako\/","title":"A sz\u00fclinap tort\u00e1ja","html":"N\u00e9ha kicsit szem\u00e9lyesebbek a receptjeim, de h\u00e1t nem \u00e1rulok el nagy titkot, ha azt mondom, nem vagyok szak\u00e1cs vagy cukr\u00e1sz, hanem csal\u00e1dban \u00e9lek \u00e9s pr\u00f3b\u00e1lom boldogg\u00e1 tenni minden tagj\u00e1t a finoms\u00e1gokkal is.\r\n\r\nAnyuk\u00e1m sz\u00fclet\u00e9snapj\u00e1n s\u00fct\u00f6ttem meg ezt a tort\u00e1t, mert nagy n\u00e9pszer\u0171s\u00e9gnek \u00f6rvend csal\u00e1dom minden tagj\u00e1n\u00e1l a sajttorta. A v\u00e1laszt\u00e1som a feh\u00e9rcsokisra esett, piros \u00f6ntetet k\u00e9sz\u00edtettem hozz\u00e1. \u00cdme:\r\n\r\n<img class=\"aligncenter size-medium wp-image-664\" src=\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/15902858_10211893148193810_477446232_o-256x300.jpg\" alt=\"15902858_10211893148193810_477446232_o\" width=\"256\" height=\"300\" \/>\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\nSzeretem k\u00e9sz\u00edteni, szeretem ahogyan a finom piros gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k gy\u00f6ngy\u00f6zve v\u00e1lnak selymes \u00f6ntett\u00e9, szeretem az illat\u00e1t mind a s\u00fctem\u00e9nynek, mind a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6knek, szeretem \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtani, na \u00e9s Anyuk\u00e1m biztosan \u00f6sszeh\u00fazn\u00e1 a szem\u00f6ld\u00f6k\u00e9t, de szeretem lenyalni a kanalat, \u00e9s ha nincs gyerk\u0151c aki megtehetn\u00e9 \u00e9pp', kiszedni az utols\u00f3 csepp finom kr\u00e9met is a t\u00e1lb\u00f3l, nem r\u00e9szletezem milyen m\u00f3dszerrel, eszk\u00f6zr\u0151l nem besz\u00e9ln\u00e9k ebben az esetben. :-)\r\n\r\nAz \u00fcnnepl\u00e9s el\u0151tt 1 nappal \u00e9rdemes elk\u00e9sz\u00edteni, j\u00f3t tesz neki, ha kih\u0171l, k\u00f6nnyebben szeletelhet\u0151.\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\nAmire sz\u00fcks\u00e9g lesz:\r\n<ul>\r\n \t<li>10 dkg keksz (\u00e9n \u00edzes\u00edtetlen, \u00fagymond sz\u00e1raz kekszet szoktam keresni, most Gy\u0151ri \u00e9dest haszn\u00e1ltam)<\/li>\r\n \t<li>10 dkg mogyor\u00f3 (ha nincs, nem gond, akkor t\u00f6bb kekszet teszek bele)<\/li>\r\n \t<li>1 csipetnyi s\u00f3<\/li>\r\n \t<li>7.5 dkg m\u00e1rk\u00e1zott vaj (nem Margarin!)<\/li>\r\n<\/ul>\r\nA kekszet k\u00e9ses robotg\u00e9ppel szoktam \u00f6sszedarabolni, hozz\u00e1keverni a sz\u00e1raz hozz\u00e1val\u00f3kat, majd a vajat felolvasztva, \u00e9s ezt a massz\u00e1t beletapicskolom k\u00e9zzel egy kerek, s\u00fct\u0151pap\u00edros form\u00e1ba. H\u0171t\u0151ben pihentess\u00fck \u00fagy 30 percet!\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\nA sajtkr\u00e9mhez sz\u00fcks\u00e9ged lesz:\r\n<ul>\r\n \t<li>75 dkg sajtkr\u00e9mre, ehhez Mascarponet szoktam v\u00e1s\u00e1rolni<\/li>\r\n \t<li>10 dkg olvasztott feh\u00e9r csokol\u00e1d\u00e9ra<\/li>\r\n \t<li>300 ml tejsz\u00ednre<\/li>\r\n \t<li>3 db toj\u00e1sra<\/li>\r\n \t<li>1 db van\u00edli\u00e1ra<\/li>\r\n \t<li>7.5 dkg lisztre<\/li>\r\n \t<li>10 dkg porcukorra<\/li>\r\n<\/ul>\r\nA tejsz\u00ednben felolvasztott feh\u00e9r csokol\u00e1d\u00e9t,- ha h\u0171lt kiss\u00e9,- \u00a0bele\u00f6ntj\u00fck a kever\u0151t\u00e1lba tett kr\u00e9msajthoz, toj\u00e1sokat bele\u00fct\u00f6m, a kikapart van\u00edlia magjait is, hozz\u00e1szit\u00e1lom a porcukrot \u00e9s a lisztet, \u00e9s csom\u00f3mentesre kevertetem a g\u00e9ppel.\r\n\r\nA kr\u00e9met a kekszalapra \u00f6nt\u00f6m, \u00e9s 150 fokon s\u00fct\u00f6m a s\u00fct\u0151ben kb. 1 \u00f3r\u00e1t. Akkor lesz j\u00f3, ha barnulni kezd a teteje, a sz\u00e9le m\u00e1r szil\u00e1rdul , de rezeg m\u00e9g a s\u00fctem\u00e9ny k\u00f6zepe.\r\n\r\nHagyom h\u0171lni \u00e9s h\u0171t\u0151be teszem egy \u00e9jre, de legal\u00e1bb 3-4-5 \u00f3r\u00e1ra. Sz\u00fcks\u00e9ge van r\u00e1! :-)\r\n\r\nA piros \u00f6ntethez:\r\n<ul>\r\n \t<li>20-30 dkg fagyasztott piros gy\u00fcm\u00f6lcs<\/li>\r\n \t<li>3-4 ek. barna cukor<\/li>\r\n<\/ul>\r\nT\u00e1lba teszem \u00e9s kis l\u00e1ngon meleg\u00edteni kezdem, hagyom \u00f6sszef\u0151ni 20 percet is. A s\u00fctem\u00e9ny mell\u00e9 t\u00e1lalom kis t\u00e1lban, de a d\u00edsz\u00edt\u00e9shez a tetej\u00e9re is \u00f6nt\u00f6k bel\u0151le, reszelek r\u00e1 feh\u00e9r csokol\u00e1d\u00e9t.\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n<img class=\"aligncenter size-medium wp-image-663\" src=\"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/15935550_10211893149393840_253698629_o-225x300.jpg\" alt=\"15935550_10211893149393840_253698629_o\" width=\"225\" height=\"300\" \/>\r\n\r\n&nbsp;","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/demoni.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/15902858_10211893148193810_477446232_o-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}