1.0D.moni konyhahttps://demoni.cafeblog.huMónika Csík-Dakóhttps://demoni.cafeblog.hu/author/monika-csikdako/[caption id="attachment_220" align="aligncenter" width="225"]<a href="https://demoni.cafeblog.hu/files/2013/11/dios01.jpg"><img class="size-medium wp-image-220" alt="a roppanós finomság" src="https://demoni.cafeblog.hu/files/2013/11/dios01-225x300.jpg" width="225" height="300" /></a> a roppanós finomság[/caption] Ezt a süteményt nagyon szeretem, mert bármikor összedobható, variálni lehet az összetevőkkel is, bármilyen alkalomra megállja a helyét, a széle is elfogy mindig és pillanatok alatt elkészíthető, ráadásul olyan hozzávalókat tartalmaz, hogy azokból mindig akad otthon. Előfordult, hogy már szárazabbá váltak a kis sütemény darabkák, hát készítettem vanília sodót és ráöntve újabb finom édességé avanzsálódott. A tojások sárgáját kíméletlenül elválasztottam a fehérjétől, utóbbit kemény habbá vertem. A sárgákat kikevertem a cukorral, - én kézi habverővel szoktam, jó kis karerősítő. Beleöntöttem a  többi hozzávalót is, összekevertem pár perc alatt,  azután a  fehérje harmadát erőteljesebb mozdulatokkal belekevertem, majd a maradékot pedig finoman beleforgattam,hogy a buborékok ne illanjanak el belőle.  Kerámia tepsit használok,így ezt nem kell kikenni sem, beleöntöttem a masszát, a tetejére most körtét pakolásztam, amit előtte mostam és 1x1 cm-es kis kockákra próbáltam vágni. Durvára morzsolt diót szórtam rá és meghintettem barna cukorral. a diótól és a cukortól válik igazán roppanóssá ! Íme, amire szükség van hozzá: - 2 doboz joghurt (olykor gyümölcsössel váltom ki, de csakis az 1ik dobozt) - joghurtos dobozzal kimért 2 doboznyi cukor (lehet nyírfa, kristály vagy barna is) - joghurtos dobozzal kimért 3 doboznyi liszt (vegyesen használtam rozst, tönkölyt...van, hogy 1 doboznyit kiváltok őrölt dióval vagy mákkal) - 3 tojás (fehérje kemény habnak felverve) - 1 sütőpor - joghurtos dobozzal kimért 1 doboznyi olaj - gyümölcs 20 dkg - dió vagy mogyoró   [caption id="attachment_221" align="aligncenter" width="300"]<a href="https://demoni.cafeblog.hu/files/2013/11/dios02.jpg"><img class="size-medium wp-image-221" alt="roppanós dióval, cukorral" src="https://demoni.cafeblog.hu/files/2013/11/dios02-300x225.jpg" width="300" height="225" /></a> roppanós dióval, cukorral[/caption]richhttps://demoni.cafeblog.hu/files/2013/11/dios01-150x150.jpg150150