Megölellek,, hát eljutottál hozzám !
Főzni, sütni szerintem, csakis szeretettel lehet, szívből, én is így teszem. Rajongással főzök azoknak, akiket szeretek, de főzök, ha boldog vagyok, és akkor is, ha nem. Főzök ha kikapcsolódnék, főzök, ha elterelném a gondolataimat, mert megnyugtat, elrepít egy olyan világba, ahol nyugalom van, és csakis az alkotásé a főszerep. Olyan, mintha írnál egy verset, komponálnál egy dalt. Tele leszel izgalommal, kíváncsisággal, él tőle minden porcikád.
Gyere velem, inspirálódj vagy inspirálj, adjunk 5leteket egymásnak, osszuk meg a titkainkat! Ha pedig kipróbálod valamelyik receptemet, gyere vissza, oszd meg velem, boldoggá teszel.
Blogkövetés
Iratkozz fel a heti hírlevélre és többé nem maradsz le a friss tartalomról.
Szívet-lelket melengető levesem
2013 szeptember 25. | Szerző: Mónika Csík-Dakó
Rengeteg teendő akadt a délelőtt folyamán,- persze az idő mindig vágtat, – így aztán szinte beestünk az ajtón az ebédidőre és kétségbeesetten jöttem rá, semmi nem maradt tegnapról.
Mit tehet ilyenkor az ember lánya? virsli, melegszendvics, hideg szendvics, tejbegríz, de bevallom én nem igazán rajongok ezekért, legyen rendes étel az asztalon ! Bementem hát a kamrába, megláttam egy dobozos kis fehér babot, – magammal vittem – a mélyhűtőben volt 2 darabka oldalas, – azt is, – nekiláttam, lesz ami lesz, de sietnem kellett, mert a kis másfél évesem- tudtam – nemsokára megéhezik.
Egy fazékban vizet tettem fel, beledobtam a megmosott oldalast és pár fokhagymagerezd és só kíséretében hagytam főni.
Amíg összemelegedett a fazék társasága, addig találtam még répát, megpucoltam, és 2 krumplit is tettem még bele.
45 perc elteltével a hús mellé dobtam a zöldségeket, belehajítottam 2 babérlevelet, egy kis sót. Amikor a répa is puhulni kezdett, a leöntött levű babot is belezúdítottam. Utánafűszerezés, – préselt fokhagyma és só – és szinte máris vehettem le a tűzről a csodás illatú levesemet, szedhettem magunknak a folyékony aranyat.
Amit itthon találtam :
– 3 csontosnyi oldalas
– sárgarépa, 2 szál
– 1-2 krumpli
– babérlevél
– só vagy ízvarázs
-2-3 fokhagymagerezd
– fehérbab Bonduelle konzerv ( itt a reklám helye! )
Oldal ajánlása emailben
X