Tonhalas-avokádós saláta – avagy éjjeli dorbézoláshoz jól jön egy kis sós finomság

2017 július 3. | Szerző:

Történt ugyanis, hogy drága barátainkat invitáltuk egy kis lazításra és ünneplésre, mert a Nagyfiam leérettségizett, nem is akármilyen eredménnyel! Gondoltam, ne akkor álljunk neki szendvicset vagy bármit összedobni, amikor kissé belassul a rendszer, gyorsan összedobtam egy tipikus könnyű, nyári salátát, – ami lehetne akár a bruschetta testvére is – erről majd később mesélek. Végtelenül egyszerű, mindent kicsire összevágunk, tálba halmozzuk, ráfacsarunk egy fél citromot, – ami lehet zöld is, – pár evőkanál olívaolajat löttyintünk rá, sózzuk, akár borsozzuk – amit én elfelejtettem, – és frissen pirított kenyérrel tálaljuk nagyon gyorsan az éhes csapatnak. A fotó most távolról sem sikerült minőséginek, mert éjjel készítettem.   Amire szükséged lesz hozzá:
  • 1 nagy zöld uborka
  •  1 érett avokádó
  • 1 nagy fej lilahagyma
  • sós lében  érlelt tonhal (konzervből készítettem)
  • csokor petrezselyem (korianderrel is kiváló)
  •  fél citrom leve (zöld is lehet)
  • 3-4 ek.olívaolaj
Címkék: ,
Megölellek,, hát eljutottál hozzám ! Főzni, sütni szerintem, csakis szeretettel lehet, szívből, én is így teszem. Rajongással főzök azoknak, akiket szeretek, de főzök, ha boldog vagyok, és akkor is, ha nem. Főzök ha kikapcsolódnék, főzök, ha elterelném a gondolataimat, mert megnyugtat, elrepít egy olyan világba, ahol nyugalom van, és csakis az alkotásé a főszerep. Olyan, mintha írnál egy verset, komponálnál egy dalt. Tele leszel izgalommal, kíváncsisággal, él tőle minden porcikád. Gyere velem, inspirálódj vagy inspirálj, adjunk 5leteket egymásnak, osszuk meg a titkainkat! Ha pedig kipróbálod valamelyik receptemet, gyere vissza, oszd meg velem, boldoggá teszel.

Blogkövetés

Iratkozz fel a heti hírlevélre és többé nem maradsz le a friss tartalomról.

Az adatkezelés további részleteiről itt olvashatsz: Felhasználási feltételek és Egyedi adatkezelési tájékoztató

Üzenj a kazánháznak!

Blog RSS

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!